公告栏 > 预告|【月半茶语】公益课堂之一期一会·夏荷茶






50期【月半茶语】公益课堂


一期一会·夏荷茶


欢迎茶友们报名参加~~









仲夏


荷塘清韵,露水含香


摄影师们用一张张照片


记录着此时此刻的美


喜爱荷


因为它有一番天真在里面


总是随性而为,自珍自喜


如智者的人生,舒卷有度,清雅悠长










“都无色可并,不奈此香何。”


“惟有绿荷红菡萏,卷舒开合任天真。”


便是荷的清绝独特之美










我想留住这个夏月


留住夏荷花的清雅与香韵


便学着古时的文人雅士


把荷花与茶连了起来









沈复于《浮生六记》中记载了


爱妻芸娘别出心裁做的荷花茶


夏月荷花初开时,晚含而晓放


芸用小纱囊撮茶叶少许,置花心


明早取出,烹天泉水泡之,香韵尤绝









明代茶学家顾元庆在《茶谱》的“诸花茶法”中记载的荷花茶制作过程则更为繁杂。“于日未出时,将半含莲花拨开,放细茶一撮,纳满蕊中,以麻皮略絷,令其经宿。




次早摘花,倾出茶叶,用建纸包茶焙干,再如前法,又将茶叶倾入蕊中。如此者数次,取其焙干收用,不胜其美。




这是一种制作工序较为复杂的“窨制”法,多次用茶叶吸取自然生长中荷花的精华营养,反复加工后收藏备用。















本次


【月半茶语】公益课堂


【主题】




一期一会·夏荷茶




【品鉴茶品】




夏荷白牡丹


(选用2019年高山牡丹王)


多次放置在荷花中


用白牡丹吸取自然生长中荷花的精华营养


多次烘焙后备用




本次茶会亮点


【茶食】




茶仕利茶月·荷塘系列











【佳期】




202082


(周日)


上午9:30-11:30




【席位】




报名限12




【茶会报名方式】




因场地有限


务必提前报名,谢绝空降!


报名电话:18678964062


                   0532-85166266


微信报名:18678964062


13791920188




【雅地】




华烁茶艺培训学校2


朝阳山路497












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西海岸新区阅兰亭社会工作服务中心成立于20198月,是在前期以开展公益活动为主的华烁茶语学堂基础上成立的。




阅兰亭社会工作服务中心在服务社区公益活动、服务弱势群体、社会帮扶、助学、家庭教育能力建设、心理健康援助、技能培训及提升、文化旅游、政策宣讲、培育社区志愿服务组织等项目中发挥积极作用。


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